Eine köstliche asiatische Spezialität mit knusprig gebratener Ente, die außen goldbraun und herrlich kross, innen jedoch besonders zart und saftig ist. Die Ente wird sorgfältig in feine Scheiben geschnitten und auf einem Bett aus frischem Gemüse serviert. Brokkoli, Karotten, grüne Bohnen, Zwiebeln und weitere ausgewählte Gemüsesorten werden schonend gegart, sodass sie ihren natürlichen Geschmack und ihre angenehme Bissfestigkeit behalten.
Abgerundet wird das Gericht mit einer aromatischen pikanten Sauce nach asiatischer Art. Die ausgewogene Kombination aus herzhaften Gewürzen, feiner Schärfe und frischem Gemüse harmoniert perfekt mit dem intensiven Geschmack der knusprigen Ente. Die würzige Sauce umhüllt Fleisch und Gemüse und sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.